La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Belfort Montbéliard

Du lundi au vendredi à 10h

Fried salmon fillet in a frying pan
Fried salmon fillet in a frying pan © Getty - Westend61

On cuisine le saumon ensemble!

Diffusion du jeudi 8 novembre 2018 Durée : 52min

Avec Fabrice Piguet du CFA du Pays de Montbéliard.

C'est un magnifique poisson, excellent pour la santé et nous avons plein d'idées de recettes pour vous!

Au 03 84 22 82 82, Edith nous a proposé une paupiette de saumon et Marie - Claire a partagé sa recette de cake saumon et poireau.

Fabrice Piguet vous donne sa recette de rillettes et vous explique comment faire un saumon mariné.