La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Belfort Montbéliard

Du lundi au vendredi à 10h

Stuffed Cabbage Rolls in a braising pan
Stuffed Cabbage Rolls in a braising pan © Getty - Charles Groux

On cuisine les choux ( les légumes... ) ensemble!

Diffusion du mercredi 10 octobre 2018 Durée : 50min

Avec Fabrice Piguet du CFA du Pays de Montbéliard.

C'est la saison des choux! Chou Romanesco, brocolis, chou frisé, chou rouge, chou kale, choux de Bruxelles, la choucroute... Les variétés ne manquent pas, alors écoutez les idées de recettes de Fabrice Piguet et des cordons bleus au 03 84 22 82 82: choucroute, choux rouges aux marrons et gratin de chou kale... On se régale sur France Bleu Belfort Montbéliard!