Émissions Cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Belfort Montbéliard

Du lundi au vendredi à 10h

43min

On cuisine les poivrons ensemble!

Par le lundi 5 septembre 2016
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Femme préparant une salade de crudités
Femme préparant une salade de crudités © Maxppp - MANCEAU SERGE

Avec Fabrice Piguet du CFA du Pays de Montbéliard et Alexandra Mehn. Les conseils nutrition avec Stéphanie Drieu au micro de Nicolas Salin.

Y - a - t - il une différence de goût selon les différentes couleurs? Ecoutez la réponse de Laurent Meyer, maraîcher de Chavelot ( 88 ) présent sur les Marchés de Belfort: Marché des Vosges et Marché Fréry.

Fabrice Piguet vous donne également des conseils pour éplucher les poivrons; écoutez aussi les idées de recettes du Chef! Parmi elles: des poivrons farcis à la turque.