Émissions Cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Bourgogne

Du lundi au dimanche de 10h à 11h

47min

On cuisine ensemble avec Jean Bertrand de la Petite Ferme à Poiseul et Muriel Arcos de Cakes in the City

Par le mardi 4 octobre 2016
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bœufs dans un pré
bœufs dans un pré - Peggy_Marco

Il est peut-être intéressant de ne pas manger de la viande tous les jours mais de se faire plaisir avec de bons morceaux

Ce matin, Jean Bertrand de la Petite Ferme à Poiseul et Muriel Arcos de Cakes in the City nous ont donné pas mal de bonnes idées pour cuisiner le boeuf et bien choisir ses morceaux. Jean sera présent ce dimanche sur le marché de producteur Bienvenue à la Ferme autour des Halles de Dijon.