La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Bourgogne

Du lundi au dimanche de 10h à 11h

escargot
escargot - florence gallice

On cuisine ensemble avec Séverine Gautier de Bienvenue à la Ferme et Frédéric Marcouyoux, héliciculteur à Vernot

Diffusion du vendredi 28 octobre 2016 Durée : 52min

Les escargots de bourgogne se sont invités en cuisine ce matin sur France Bleu Bourgogne

Des recettes traditionnelles mais aussi des choses bien plus originales avec Séverine Gautier de Bienvenue à la Ferme et Frédéric Marcouyoux qui élève des escargots à Vernot. Ils seront tous les deux présents à la Foire internationale et gastronomique de Dijon à partir de mardi.