Replay du mercredi 23 décembre 2020

Le Noël de l’Ardoise Gourmande à Ambonnay

- Mis à jour le

Du Homard pour Noël avec l'Ardoise Gourmande à Ambonnay.

Demi homard gratiné aux st jacques
Demi homard gratiné aux st jacques - L'ardoise gourmande

Nacer Chennoufi est le jeune chef du restaurant l’Ardoise Gourmande à Ambonnay. Il partage avec les auditeurs ses recettes de Noël. Au menu : demi homard gratiné aux st jacques, foie gras mariné au ratafia et confiture de figue, dinde en 2 façons, cuisses mijotés au champignon et suprême a la crème de champagne, tranchant de buche au 3 parfums.

Suivez l'actualité de l'ardoise gourmande sur facebook.

Mots clés: