Replay du mercredi 28 avril 2021
On ouvre la saison des salades
- Mis à jour le
Des recettes de salades avec le chef du restaurant Coq et Vins à Ville-Dommange.
Les salades
Christophe Thiriat, le chef du restaurant Coq et Vins à Ville-Dommange sur la Montagne de Reims, nous propose ses recettes de salades et par exemple : la piémontaise, la salade toute verte, la salade au quinoa rouge et blanc ou la salade de pâtes.
Actuellement le restaurant propose sa cuisine à emporter du mardi au dimanche midi (midi et soir).
Mots clés:
- Cuisine
- Légumes
- Produits régionaux et du terroir
- Recettes de cuisine
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