Replay du vendredi 30 avril 2021

So patate

- Mis à jour le

So patate, une marque Ardennaise de pommes de terre de la ferme. On cuisine ensemble la patate de saison, découvrez nos recettes.

Pommes de terre sculptées
Pommes de terre sculptées - So patate

Le goût du terroir

Valérie Rivenet de So patate, nous présente son exploitation et nous livre quelques délicieuses recettes de pomme de terre.

Pommes de terre en  lamelles et sous vide
Pommes de terre en lamelles et sous vide - So patate

La ferme est située dans les Ardennes, en Champagne Crayeuse, à Sault Saint Rémy. En 2019, elle dépose la marque So patate pour mettre un nom derrière le goût et la qualité qu’elle propose. Aujourd'hui l'exploitation offre une grande variété de pommes de terre vendue en sac ou sous vide et découpées. Dans cette émission, découvrez les recettes de So patate et celle des auditeurs de France Bleu Champagne Ardenne.

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On Cuisine Ensemble, en duo

Le putsch d'Ornella Damperon dans le studio de Sébastien Gitton
Le putsch d'Ornella Damperon dans le studio de Sébastien Gitton © Radio France - Aurélien Martinez

Une émission co-animée par Sébastien Gitton et Ornella Damperon, une nouvelle voix sur l'antenne. Ornella, est Ardennaise et elle n'a pas résisté à l'envie de prendre le micro de Sébastien pour parler cuisine avec notre invitée. Elle animera Côté Culture du 3 au14 mai de 9h à 9h30 sur France Bleu Champagne Ardenn