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Chez Henri le boulanger à Metz
Diffusion du 26 juin 2020
À retrouver dans l'émission
Découvrez la vie trépidante d'une boulangerie.
L'envers du décor d'une grande boulangerie messine.
Fabriquer du pain, c'est un art et un savoir-faire plus complexe qu'il n'y parait, ce sont des mathématiques et de la chimie.
Épisodes
Tous les épisodes
Au menu du jour : régalades libanaises, avec Djamal Abou Ham Da
Le 6 février 2023
53 min
Côté Saveurs en Lorraine
Le 5 février 2023
55 min
Côté Saveurs en Lorraine
Le 4 février 2023
55 min
Côté saveurs - France Bleu Lorraine Nord
Le 3 février 2023
54 min
Au menu du jour : crêpes salées et sucrées, avec Pauline Caillard de la crêperie Saint-Malo à Metz
Le 2 février 2023
53 min
Au menu du jour : gâteaux de voyages, avec Maxime Masson
Le 1 février 2023
55 min
Au menu du jour : légumes frais, bios et de saison, avec Héloïse Gross et Mickael Emo
Le 31 janvier 2023
Au menu du jour : les pains d'épices de la maison Usel-Weiss, avec Léo Useldinger et Manon Lutz
Le 30 janvier 2023
54 min
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