Replay du jeudi 6 août 2020

Des desserts légers pour l'été

- Mis à jour le

Lorsque nous pensons aux desserts de l'été... les glaces et sorbets arrivent en tête !! Alors plutôt sorbet citron ou bonne coupe glacée ?

Des crêpes fraise / chantilly
Des crêpes fraise / chantilly © Getty

Privilégiez un dessert léger en été ! Nous pouvons utiliser les fruits de saison comme la mirabelle, la framboise ou les fraises grimpantes... Mais attention à bien doser la crème !

Essayer de colorer votre table et de miser sur l'originalité pour surprendre vos invités ! Pourquoi ne pas tenter des figues poêlée, un steak de pastèque grillée ou même un melon caramélisé ?

Tentez également le sabaillon... Un classique du dessert italien léger. Pour le faire, il ne vous faudra que :

  • 50 g de sucre
  • 4 jaunes d’oeufs
  • 150 ml de marsala
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