Replay du mercredi 12 août 2020

Le Spritz et autres cocktails d'Italie

- Mis à jour le

Pour des cocktails sans alcools, il existe de très bonnes choses à base de fruits (et notamment de framboises et fraises... idéales en été) ! Pour ceux alcoolisés, là aussi l'Italie nous propose d'excellentes boissons !

Un verre de spritz dans un bar
Un verre de spritz dans un bar © Getty

Le Spritz, le classique des terrasses en été !

Une recette qui nous vient, comme le Bellini, de Venise, suite à la domination de l'Autriche... Ce sont les soldats qui en buvaient en mélangeant du vin blanc et de l'eau gazeuse.

Pour ne pas râter son cocktail, il faut veiller à bien le doser. Ainsi, pour épater vos invités ces prochains jours, prenez :

  • 4 cl d'Aperol
  • 6 cl de Prosecco
  • 2 cl d'eau gazeuse
  • 1 rondelle d'orange
  • 2 à 3 glaçons

Comme toutes recettes de cocktails, tout est ajustable en fonction des goûts de chacun !

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