Replay du mardi 24 novembre 2020

Recettes : simples, bonnes et pas chers avec les bénévoles des Restos du cœur de Moselle

- Mis à jour le

Les bénévoles et bénéficiaires des Restos du Cœur de Moselle, partagent leurs recettes et leurs anecdotes

Les restos distribuent les aliments cherchons ensemble les recettes !
Les restos distribuent les aliments cherchons ensemble les recettes ! © Getty

Un restaurant très spécial dans on cuisine ensemble aujourd'hui : LES RESTO DU COEUR. 

En cette journée consacrée aux restos, pour le lancement de la campagne d'hiver, dans cette période qui est encore plus dure que d'habitude, rencontres et partage de souvenirs avec 2 bénévoles des restos du cœur en Moselle . 

Isabelle bénévole au resto du cœur de Metz Nord depuis très longtemps, responsable de l'aide à la personne sur la Moselle ouest, elle nous raconte ce que font les bénévoles des restos pour aider les plus démunis en dehors des distributions de repas et d'aliments : les ateliers, les vacances pour les enfants, les aides pour les papiers administratifs, ces rencontres et les liens qu'elle a tissé avec les bénéficiaires depuis de nombreuses année.

Elle nous présente aussi, ce beau resto mobile avec de vrais cuisiniers à l'intérieur, c'est le Bus des Restos du Cœur de Moselle

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Paule, cela fait 23 ans qu'elle est bénévole aux Restos du cœur aujourd'hui responsable adjointe à l'antenne de Woippy, elle a de nombreuses anecdote à raconter et nous donne une recette de polenta sucrée !

Un jour on a eu un gros stock de polenta en don, et certains bénéficiaires ne savaient pas cuisiner la polenta. Ils n'avaient pas de recette, je leurs ai donné la recette classique et j'ai testé aussi une recette de gâteaux de polenta de mon côté. Le lendemain on a mangé les gâteaux ensemble et ils ont à leur tour confectionné ces gâteaux. Tout le stock de polenta y est passé !

Recette de polenta version sucrée signé Paule bénévoles des restos du cœur en Moselle
Recette de polenta version sucrée signé Paule bénévoles des restos du cœur en Moselle © Getty

En réécoutant l'émission découvrez aussi d'autres recettes avec une bénévole de Moselle et une ancienne bénéficiaire des restos :

un gâteau aux pommes sans four ! Et une recette toute simple de topinambours !

Les restos du cœur ont besoin de votre aide et besoins de bénévoles !

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CONTACT en Moselle :

LES RESTOS DU CŒUR DE MOSELLE EST

Bätiment 1 - Les Mimosas 9ème étage
57600 - FORBACH
Site : http://moselle-ouest.restosducoeur.org

09 83 20 94 62

ad57c.siege@restosducoeur.or

LES RESTOS DU CŒUR DE MOSELLE OUEST

Aérodrome Metz Frescaty 1 bis rue de l'Aérogare
57685 - AUGNY
Site : https://ad57a.restosducoeur.org/

03 87 38 48 49
ad57a.siege@restosducoeur.org