Replay du mardi 29 juin 2021

La Réserve : le nouveau restaurant de Metz qui remplace le magasin aux vivres

- Mis à jour le

Le restaurant prend la place du magasin aux vivre de Christophe Dufossé.

La décoration est aussi soignée
La décoration est aussi soignée © Getty

Découvrez la carte de ce restaurant qui prend le relais du chef Christophe Dufossé (qui a fait ses valises pour Boulogne sur Mer). 

Cuisine Néo-Lorraine

Le nouveau chef de ce lieu d'exception situé en face du palais du gouverneur s'appelle Aurélien Person, c'est un vrai chef lorrain qui a décidé de proposer de la véritable cuisine lorraine un peu revisitée... mais en gardant tout de même les bases ! 

Il était l'invité de "On cuisine ensemble" ce mardi 29 juin 2021 sur France Bleu Lorraine et le moins que l'on puisse dire, c'est que nous sommes tombés sous le charme ! 

LA RESERVE

Ouverte 7j/7 midi et soir. 

5 Avenue Ney, 57000 Metz. 

Voir le site internet en cliquant ici. 

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