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La biscotte sous toutes ses formes
La biscotte sous toutes ses formes © Getty

La biscotte sous toutes ses formes

Diffusion du mardi 4 février 2020 Durée : 53min

La biscotte sous toutes ses formes

Au petit déjeuner, en dessert, mais aussi de façon salée, la biscotte peut se cuisiner de multiples façons.

Elle peut s'insérer dans un gâteau aux noix, servir de support pour une pomme au four. Mais aussi de chapelure.
De nombreuses idées à découvrir ici avec le chef Jospeh Di Benedetto du restaurant le Pepe Rosso à Metz.