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La Mirabelle s'invite à nos tables
La Mirabelle s'invite à nos tables © Getty

La Mirabelle de Lorraine

Diffusion du jeudi 22 août 2019 Durée : 48min

Elle est connue partout en France... même dans le monde... L'or jaune de Lorraine, dont la récolte a débuté le 12 août ! La Lorraine produit environ 15 000 tonnes de mirabelles par an et fournit 70% de la production mondiale !

La mirabelle, un fruit bourré de vitamines, qui s'associe parfaitement avec du salé !

La viande blanche et le canard seront parfaits avec de la mirabelle... Confiture ou sauce, à vous de choisir. 

Le foi gras avec de la mirabelle... un sans faute !! Les deux seront parfaits ensemble.

Pour le dessert, pensez à la légendaire tarte à la mirabelle... Pourquoi ne pas tenter le clafoutis aux mirabelles ou le crumble ?

La mirabelle s'invite aussi bien en entrée... Qu'en plat ou dessert !