La vie en Bleu : cuisine

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Du lundi au dimanche à 10h

Le matin... un seul mot : PLAISIR avant tout
Le matin... un seul mot : PLAISIR avant tout

Un p'tit dej' de roi avec Hubert Lemoine

Diffusion du lundi 4 septembre 2017 Durée : 49min

Le roi de la boulangerie Gaston à Courcelles-Chaussy décrypte les nouvelles tendances du repas le plus important de la journée.

A RETENIR :

  • Privilégiez le pain complet... dès le matin.
  • En Moselle : le pain au chocolat est plutôt un croissant au chocolat !
  • Le glaçage sur les viennoiseries, tradition mosellane, est en train de disparaitre.

LE COMMERÇANT DU JOUR : Mis à l'honneur par Delphine de Thionville, c'est la boulangerie NORDINE, chemin du Linkling à Terville (à côté de l'Aldi).