La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Lorraine

Du lundi au dimanche à 10h

Des spaghettis en train de cuire
Des spaghettis en train de cuire © Getty

Les spaghettis de Minuit, avec Alphonse Romano

Diffusion du mercredi 25 juillet 2018 Durée : 39min

Les spaghettis de minuit, c'est une pure tradition italienne... Au même titre que la soupe à l'oignon en France !

Pourquoi les spaghettis de minuit ? Parce qu'on les déguste à minuit, juste après le repas... Idéal pour poursuivre la soirée avec ses convives !

Dans la tradition italienne, on prépare des pâtes al dente... on y ajoute de l'ail et de l'huile d'olive. Une préparation simple et facile... prête en cinq minutes à peine.

L'idée n'est pas de faire un gros repas avant d'aller dormir, mais plutôt de prolonger la soirée dans la bonne humeur.