La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Lorraine

Du lundi au dimanche à 10h

Quelques bouteilles de bière
Quelques bouteilles de bière © Getty

La bière artisanale, avec Didier Bertin de la Vinif

Diffusion du mardi 7 août 2018 Durée : 44min

En été, on adore le rosé (avec modération)... Mais l'autre boisson incontournable de la saison estivale, ça reste la bière !

Les français consomment 30 litres de bières par an et par habitant ! Bien moins que nos voisins allemands qui en consomment 107 litres !

Une bière blanche n'est pas forcément moins alcoolisée, cependant les bières brunes sont généralement fortes en goût et en alcool.

Deux brasseries locales à découvrir : The Piggy Brewing Company (13 Rue des Aubépines, 57160 Châtel-Saint-Germain) et La Brasserie du Tichemont (8 Rue de Tichemont, 57255 Sainte-Marie-aux-Chênes).