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Nouvel an
Nouvel an © Getty

Les Bons Plats à Préparer un 31 Décembre

Diffusion du vendredi 28 décembre 2018 Durée : 52min

Avant de retrouver une alimentation plus saine, l'heure est aux festivités... Après Noël et la St Etienne en Moselle, c'est la St Sylvestre qui se prépare...

Pour une bonne digestion, on peut priviliéger les gros plats d'hiver à base de légumes, comme le pot au feu... Plat qui peut se décliner tout au long de la semaine !

Dinde ou chapon... C'est idéal à cuisiner pour un repas de Nouvel An puisque les prix sont souvent bradés après les fêtes de Noël. Il faut toutefois signaler que les deux ont vraiment leur particularité... Tant au niveau de la cuisson qu'au niveau du goût.

Les fruits de mer sont parfaits si vous préférés de la légèreté... Le saumon est aussi un grand classique... Tout comme le foie gras que vous pouvez cuisiner chaud.