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Avec du Picon, c'est encore mieux
Avec du Picon, c'est encore mieux

La boucherie Magard d'Amnéville a inventé la saucisse au Picon

Diffusion du mercredi 30 mai 2018 Durée : 43min

Deux passions lorraines réunies en un seul produit

Avec Denis Guyon, chef de l'auberge du gros à Landremont (lieu dit de Silly sur Nied). Voir le site internet. 

Picon-saucisse... c'est à Amnéville que ça se passe !

Le Picon est avec le Maggi ou encore le Melfor, un produit ultra consommé en Lorraine (et dans l'est en général). 

Avec modération, quand même ! 

En général, le lorrain va le déguster en Picon-bière mais il existe de très nombreux cocktails avec ce produit :

  • Amérissime : vermouth blanc, sec, Picon
  • Cosaque : sirop de grenadine, bière, Picon
  • Irish Picon : sirop de grenadine, Picon, Guinness
  • Picon club : vin blanc sec, Picon
  • Picola : cola, Picon
  • Piconeau : eau, Picon
  • Piconade : limonade, Picon, rondelle de citron, glaçons (créé à Nancy)
  • Stoptou : Picon et pastis
  • Picojito : rhum (6 cl), feuilles de menthe, citron vert, Picon (3 cl), glace pilée, eau (15 cl)
  • Picon Chasseur : Picon, bière, vin blanc,sirop de pomme .
  • Ptit Piconnard : Picon, Ricard, Perrier
  • Picobelle (Lorraine) : Picon, mirabelle (alcool), mirabelle (fruit)
  • La Mort Aux Rats : Ricard, Martini, Picon
  • Le Skycon : Picon, Whisky
  • Le Pikawa : Picon café
  • Le Picon bar : Sirop de Cassis, Chouffe, Picon
  • Le Marius : Vieille prune, Mirabelle, Noix, Picon
Il y en aura assez ??? - Aucun(e)
Il y en aura assez ???

A Amnéville, la boucherie Magard située au 15 Rue des Romains (presque en face de la mairie) a inventé la saucisse au Picon.

Sébastien le boucher fait mariner des saucisses à rôtir dans un peu de Picon, de l'orange et une base d'épices secrètes. 

Au départ, c'était une blague mais la clientèle de la boucherie en a redemandé et désormais c'est un classique de la boutique. 

A essayer, pour les fanas du Picon et de la Wurst ! 

La boucherie Magard d'Amnéville est fermée le dimanche - Aucun(e)
La boucherie Magard d'Amnéville est fermée le dimanche