La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Lorraine

Du lundi au dimanche à 10h

Voilà du vrai gingembre
Voilà du vrai gingembre

Le gingembre est à la mode

Diffusion du mercredi 29 août 2018 Durée : 53min

On le retrouve partout mais tout le monde n'aime pas

Avec Michel Neymark, chef à domicile. La cuisine façon Michel, cliquez ici pour voir le site internet. 

Le meilleur du gingembre se déguste râpé ! 

-- Épluchez votre gingembre. 

-- Râpez-le avec ce type d'ustensiles (il existe des râpes entièrement dédiée au gingembre). 

La râpe à gingembre - Aucun(e)
La râpe à gingembre

Le gingembre déjà moulu sera plutôt destiné à vos marinades