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Maison La Mauny à Rivière Pilote en Martinique
Maison La Mauny à Rivière Pilote en Martinique

Les 5 marques de rhum indispensables

Diffusion du jeudi 12 avril 2018 Durée : 45min

Voici 5 marques à avoir absolument dans sa cave

Avec Didier Bertin, sommelier à la Vinif, magasin de vins et spiritueux dans la zac d'Augny. Voir la page Facebook. 

La sélection rhum de Didier Bertin

-- La maison LA MAUNY en Martinique

La marque fabrique du rhum blanc agricole entre 40° et 62° ainsi que des rhums vieillis en foudre de chêne ou en fûts. 

Voir le site internet en cliquant ici.

Rhum blanc et rhum vieux LA MAUNY - Aucun(e)
Rhum blanc et rhum vieux LA MAUNY

-- La maison DAMOISEAU, rhum de Guadeloupe

Le leader du marché guadeloupéen avec 50 % de parts de marché. 

Les produits de l'exploitation familiale sont aussi disponibles en France. 

Voir le site internet en cliquant ici. 

Le rhum de la Guadeloupe - Aucun(e)
Le rhum de la Guadeloupe

-- Le rhum du PÈRE LABAT en Guadeloupe

Un rhum produit à Grand-Bourg sur l'île de Marie-Galante en Guadeloupe.

3 rhums agricoles : à 40°, à 50º d'alcool et l'autre à 59°, c'est l'un des produits phares car les autres rhums de Guadeloupe sont en général à 50º ou 55º. 

La quantité produite par la distillerie est très petite mais il n'est pas rare d'en trouver en métropole. 

Voir le site internet en cliquant ici. 

59°  - Aucun(e)
59°

-- Le rhum Barbancourt d'Haïti 

Le rhum Barbancourt est l'un des produits les plus exportés d'Haïti. 

C'est un Français originaire de la Charente qui a crée l'exploitation, il utilisa pour son rhum la méthode charentaise de double distillation utilisée pour le cognac.

Ce sont essentiellement des rhums bruns qui sont produits sous le nom "Barbancourt".

Voir le site internet en cliquant ici. 

Le fleuron d'Haïti  - Aucun(e)
Le fleuron d'Haïti

-- Le rhum Chamarel de l’île Maurice

La maison est très récente : la rhumerie Chamarel a été créé en 2008. 

Les cannes à sucre qu'elle utilise sont broyées au plus tard dans les quatre heures qui suivent la récolte. 

Voir le site internet en cliquant ici. 

Le rhum mauricien - Aucun(e)
Le rhum mauricien