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Un petit verre ?
Un petit verre ? © Getty

Une bonne adresse à Apach (Belmach) pour les fanas de jus de pomme

Diffusion du mercredi 22 janvier 2020 Durée : 49min

Mais aussi de lentilles, de cidre et de farine.

Avec Denis Guyon, chef de l'auberge du gros à Landremont (commune de Silly-sur-Nied). Voir le site internet. 

La ferme de Barbara Hammes à Belmach (commune d'Apach)

Merci à Raphaëlle d'Elzange pour ce bon plan mosellan. 

C'est un coin un peu isolé, un peu perdu tout au nord de la Moselle, le long de frontière avec le Luxembourg et l'Allemagne, pas très loin de Schengen. 

On ne vient pas ici par hasard et désormais vous aurez justement une bonne occasion d'aller à Belmach (ça se prononce Bellemare). 

La ferme de Barbara est très connue dans le secteur. 

On y trouve : 

-- des lentilles vertes exceptionnelles que tout le monde s'arrache dans les pays des trois frontières, 

-- de la farine semi-complète de blé d'épeautre mais aussi de la farine de sarrasin, 

-- du jus de pomme de très grande qualité et un petit cidre bien sympa. 

C'est une adresse un peu secrète qui mérite franchement le détour si vous allez faire vos courses à Perl en Allemagne. 

Passez un petit coup de fil au 03 82 83 86 76 avant de venir. 

ADRESSE : 6 Belmach à Apach (57480). 

Le rucher des 3 frontières avec son excellent miel se trouve juste à côté. Voir le site internet. 

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