Replay du lundi 27 janvier 2020

Les soupes "repas" nous font passer l'hiver

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Avec l'hiver, les basses températures et les microbes... Il nous faut un plat qui tienne au corps ! Et si ce plat est sain, pourquoi s'en priver ! Préparons une soupe "repas" !

Une soupe qui tient au ventre...
Une soupe qui tient au ventre... © Getty

Qu'est ce qu'une soupe "repas" ?

C'est une soupe bien nourrissante... Idéale pour repartir du bon pied ! A base de pâtes, de riz, de lentilles, de cocos blancs ou rouges... Les idées sont multiples !

Pourquoi ne pas tenter LA soupe italienne par excellence... La Minestrone !

1,5 l d'eau, 150 g de macaronis courts, 100 g de parmesan râpé, courgettes, tomates, carottes, poireau, cubes de bouillon de bœuf, gousses d’ail... Le tout peut être agrémenté de persil, d'huile d'olive, de sel et de poivre pour relever le tout !

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