Replay du lundi 11 janvier 2021

Poissons et fruits de mer

- Mis à jour le

Pour réussir ses plats à base de poissons et de fruits de mer il faut une cuisine simple et de bons produits

Recette à base de fruits de mer et poisson avec la brasserie des arts et métiers à Metz
Recette à base de fruits de mer et poisson avec la brasserie des arts et métiers à Metz © Getty

Vente à emporter à partir de début février :

Brasserie des arts et Métier

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du mercredi au dimanche
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de 10h30 à 14h00 et de 17h00 à 19h00

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Fabrice Arnould

Le chef et sa brigade élaborent une carte pour le restaurant composée de produits essentiellement régionaux et une gastronomie traditionnelle. Maître Restaurateur, ils proposent une cuisine entièrement faite maison avec les meilleurs produits.  

Les fruits de mer, huîtres et autres poissons sont toujours à l’honneur.
A la brasserie des Arts et Métiers de Metz, retrouvez un banc d’écailler et une sélection d’huîtres et crustacés.

La Brasserie des Arts et Métier à Metz

Située au cœur du Quartier impérial, à deux pas de la gare de Metz et du centre ville, ce solide bâtiment néo roman , ancienne maison des corporations artisanales est devenue au fils du temps le lieu de rendez-vous privilégié des épicuriens Messins.  

Banquettes, miroirs, lustres, cuivres rutilants, comptoir astiqué, on retrouve à la Brasserie des Arts et Métiers cette atmosphère de chaleur et de convivialité, de boiseries et de lumières mordorées qui qualifient si bien l’Alsace, la Lorraine et l’Esprit Brasserie.  

Nous vous accueillons aussi pour des goûters les « après midi », et pour des cocktails en soirée.  

Pour vos réunions familiales (anniversaire, baptêmes, communions, mariages, repas de familles, …) la Brasserie des Arts et Métiers vous propose des prestations sur mesure avec un accueil personnalisé, pour faire de vos réceptions un moment de tranquillité, de raffinement et de gourmandise.   

La Brasserie des Arts et Métiers est un îlot de gourmandise, de raffinement et de convivialité au cœur de la Lorraine.  

Pour toutes vos questions et demandes d’informations n’hésitez pas à nous contacter par email ou par téléphone.