La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Lorraine

Du lundi au dimanche à 10h

Pourquoi, en Moselle, c'est un lapin qui apporte les chocolats à Pâques

Diffusion du mercredi 17 avril 2019 Durée : 55min

Un lapin... ou un lièvre

Avec Henri Lemoine, boulanger au 22 avenue Leclerc de Hauteclocque à Metz. 

Vous connaissez la symbolique du lapin ?! 

Le lapin est un symbole de fertilité qui n'a rien à voir avec la religion. 

On dit bien "b..... comme des lapins", une symbolique parfaite pour Pâques ! 

Lapin = fertilité. 

Lièvre = abondance et renouveau. 

En France de l'intérieur, les cloches se chargent de distribuer les chocolats à leur retour de Rome dans la nuit du samedi au dimanche avant Pâques mais en Allemagne, c'est le lapin qui s'occupe de cette tache. 

La Moselle et l'Alsace ont une histoire commune avec l'Allemagne, il n'est donc pas si étonnant de voir cette tradition prendre le pas sur ce qui se fait ailleurs. 

Mais d'ou vient cette histoire ? 

C'est une légende que l'on raconte aux enfants allemands. 

Un jour, pour Pâques, une pauvre femme, ne pouvant offrir de friandises à ses enfants, décora des œufs avant de les cacher dans son jardin. 

Au petit matin, les enfants aperçurent un lièvre et crurent que celui-ci avait pondu les œufs. 

Depuis lors, les parents sont obligés de cacher des œufs dans les jardins pour ne pas décevoir les enfants et au fil des années... on leur a expliqué que c'était bien un lapin qui avait apporté tout ça !

Le lapin de plus en plus présent ailleurs qu'en Alsace - Moselle. 

Pour une raison simple : 

    - Aucun(e)

LE LAPIN OR DE LINDT ! 

Lindt est une marque suisse et en Suisse, c'est également le lapin qui apporte les chocolats. 

Ce produit rencontre un tel succès dans toute l'Europe... que, de plus en plus, les enfants parlent du lapin de Pâques plutôt que des cloches.