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Sandwich baguette
Sandwich baguette © Getty - Ricardo DeAratanha

Le sandwich baguette avocat poivron va être votre sandwich du printemps

Diffusion du jeudi 5 avril 2018 Durée : 46min

Sandwich baguette avocat poivron

  • Une baguette tradition
  • 2 avocats
  • 1 citron vert 
  • Coriandre
  • 2 escalopes de dinde
  • 1 poivron rouge
  1. Écraser l’avocat avec du jus de citron. Ajouter de la coriandre ciselée.
  2. Cuire les escalopes de dinde au gril avec un filet d’huile d’olive.
  3. Détailler les escalopes en lamelles
  4. Épépiner le poivron et le couper en lamelles également.
  5. Couper la baguette en deux. L’ouvrir dans la longueur.
  6. Tartiner l’intérieur généreusement avec l’écrasé d’avocat puis répartir la viande et le poivron