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On cuisine ensemble

Apéro entre amis
Apéro entre amis © Getty

L'apéro dinatoire

Diffusion du mercredi 1 mai 2019 Durée : 32min

Les rillettes maison pour sublimer vos apéritifs !

Rillettes de saumon fumé

  • 4 tranches de saumon fumé
  • 150gr de fromage frais type philadelphia
  • quelques brins de ciboulette
  • le jus d'un demi citron vert
  • sel et piment d'Espelette
  1. Mixer le saumon avec le fromage frais et le jus de citron. 
  2. Ciseler la ciboulette et l'ajouter à la préparation. 
  3. Rectifier en sel et piment.