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Truite
Truite © Getty - NUTAN

Cake truite fumée, wasabi et noisette

Diffusion du jeudi 2 novembre 2017 Durée : 43min

  • Cake truite fumée, wasabi et noisette
  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 1/2 de sachet de levure
  • 8 cl d'huile d’olive
  • 12 cl de lait entier
  • 100 g de comté râpé
  • 2 cuillères à café de wasabi
  • 200gr de truite fumée
  • 30gr de noisettes
  1. Préchauffer votre four à 180°C
  2. Découper la truite fumée en fines lamelles.
  3. Concasser les noisettes
  4. Dans un saladier, fouetter les œufs, la farine, la levure.
  5. Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajouter le comté, remuer.
  6. Ajouter la wasabi, la truite fumée et les noisettes. Mélanger.
  7. Verser dans un moule à cake légèrement beurré et cuire au four pendant 45 minutes.