Replay du vendredi 22 février 2019

Le citron donne du pep's à nos recettes

Le citron pour le plein de fraîcheur!

Citron jaune
Citron jaune © Getty

Pas besoin de sauce tomate pour faire de bonne pâte un citron suffit!  

Linguine au citron et à la menthe  

Pour 4 personnes :  

500gr de linguine 

2 citrons jaunes  

40gr de beurre demi-sel 

1 bouquet de menthe fraîche 

Fleur de sel.  

1- Cuire les linguine dans de l’eau bouillante salée pendant 8 minutes. 

2- Faire fondre le beurre dans une poêle. Ajouter le jus des citron.  

3- Jeter les linguine dans la poêle (pas trop égouttées) 

4- Bien mélanger les linguine dans le jus de citron. 

5- Servir avec de la menthe fraîche ciselée et de la fleur de sel.

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