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Crevettes
Crevettes © Getty - Cameron Spencer

Les crevettes à l’ail pour un plaisir très estival

Diffusion du mercredi 9 mai 2018 Durée : 40min

Crevettes à l’ail

Pour 4 personnes :

  • Une vingtaine de crevettes crues
  • 2 gousses d’ail 
  • coriandre
  • 1 citron vert
  • Huile d’olive 
  • Fleur de sel
  1. Dans un plat mélanger l’huile d’olive, l’ail haché, la coriandre ciselée, le jus de citron.
  2. Décortiquer les crevettes, les mettre dans la marinade. Réserver au frais pendant 30 minutes.
  3. Faire chauffer une sauteuse y faire revenir les crevettes à feu vif pendant 3, 4 minutes jusqu’à coloration rose.
  4. Servir avec un peu de fleur de sel.