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Amin Talah et Pierre Garms
Amin Talah et Pierre Garms © Getty - France Bleu Béarn

L'apiculteur Amine Talah et sa miellerie d'Amine à Pau

Diffusion du jeudi 27 septembre 2018 Durée : 54min

Amin Talah est un jeune homme passionné par l'apiculture ,la nature. A travers la miellerie Damine ,il nous propose aujourd'hui des miels d'exceptions . Accompagné de Pierre Garms initiateur de la Forge Moderne un nouveau lieu à Pau ,ouvert aux artisans et aux créateurs de goût et de bon goût.

Des miels d'exceptionnels - Aucun(e)
Des miels d'exceptionnels - France Bleu Bearn

Localisé en Béarn à PAU, la miellerie DAMINE récolte les miels et les autres produits de la ruche. 

Issu du  travail de ses abeilles et de leur savoir-faire unique, les miels sont le fruit d’un laborieux process  d'élaboration à partir du nectar des fleurs. Le climat de ces régions  est particulièrement doux et appréciés  par les abeilles pour produire des miels authentiques, unique, a haute valeur gastronomique.

Amine Talah est désormais installé à la forge moderne 19 avenue Gaston Lacoste  un nouveau lieu à Pau ,lieu de rencontre et de découverte comme son laboratoire et sa boutique.                      

Un miel particulier à découvrir le miel de sarrasin ,un miel de caractère .