La vie en Bleu : cuisine

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Du lundi au vendredi à 10h05

Tout un assortiment de chocolats Verdier
Tout un assortiment de chocolats Verdier © Radio France - Agnès Andreu

Maison Verdier Chocolatier-confiseur depuis 1945

Diffusion du lundi 26 novembre 2018 Durée : 52min

A l'occasion des portes ouvertes jusqu'au 1er Décembre, la maison Verdier nous fait découvrir les nouveautés (chocolats, pâte à tartiner...). Des ateliers enfants et adultes vous sont proposer le mercredi et le samedi gratuitement à Serres Castet dans le laboratoire de chocolat Verdier.

Paulette Verdier évoque les portes ouvertes à la maison Verdier à Serres Castet : des ateliers et dégustations gratuits pour les enfants et les adultes ont lieu jusqu'à samedi 1er Décembre. Vous dégusterez du chocolat chaud, des macarons, pâte à tartiner, guimauve, bonbon chocolat gratuitement et vous pourrez essayer de créer des chocolats. 

Paulette Verdier de la maison Verdier : ce sont  3 générations de confiseurs chocolatiers depuis 1945 - Radio France
Paulette Verdier de la maison Verdier : ce sont 3 générations de confiseurs chocolatiers depuis 1945 © Radio France - Agnès Andreu

La première création de la maison Verdier : les berlingots des Pyrénées jusqu'aux Raisins dorés le produit phare exporté dans le monde entier et couronné du prix de la meilleure spécialité française il y a quelques années.

La maison Verdier a obtenu le label d'entreprise du patrimoine vivant (reconnaissance du savoir faire français). A l'atelier on peut voir des machines anciennes pour fabriquer les chocolats et des moules en fer datant d'avant 1945.

Pour vous inscrire pour participer aux portes ouvertes tél : 05 59 72 20 30