Côté saveurs

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Le pain perdu

Le 31 mars 2023

43 min

Lundi au vendredi - 10h10

Par

France Bleu Breizh Izel

Tous les matins, des recettes, des astuces, des produits de nos régions et de saison que l'on cuisine ensemble.

Les grands Chefs vous donnent rendez-vous chaque jour en direct pour des dégustations. On vous invite à partager vos bonnes recettes

Le pain perdu

Le 31 mars 2023

43 min

Trégourez : le rougail saucisse de Frédéric

Le 30 mars 2023

Côté Saveurs fait escale à la Réunion. Enfin… presque. Pour savourer la cuisine réunionnaise, Antoine Michelin a posé son micro à Trégourez dans les cuisines de l'épicerie de la commune. Objectif : déguster le rougail saucisse de Frédéric Fauvi.

43 min

Côté Saveurs

Le 29 mars 2023

40 min

Côté Saveurs : cuisiner les œufs comme un chef

Le 28 mars 2023

Pour Côté Saveurs, Antoine Michelin a posé son micro dans les cuisines de l'Envol, à Lorient. Avec le chef Jonathan Lejeune, il apprend à travailler les œufs mais aussi à s'en passer.

41 min

Pour la recette du jour, le chef a choisi les asperges vertes

Côté Saveurs : cuisinons les asperges de La Torche

Le 27 mars 2023

Avec le printemps, arrivent les premières asperges. Un légume à consommer fraîchement cueilli et pour lequel l'idéal est de privilégier le circuit cours. Direction donc Plomeur pour acheter les asperges de la Pointe de la Torche, avant de demander conseil à un chef de Carhaix pour les cuisiner.

40 min

Camila Seixa, cheffe du restaurant Orizhon à Audierne

Audierne : Camila Seixas vous ouvre les cuisines de l'Orizhon

Le 24 mars 2023

Pour bien terminer la semaine, Antoine Michelin a posé son micro de gourmand à Audierne. C'est là que Camila Seixas et Aurélien Digne ont créé l'Orizhon, un restaurant à l'ambiance décontractée et ensoleillée, à l'image de leur cuisine.

42 min

Côté Saveurs

Le 23 mars 2023

26 min

Côté Saveurs

Le 22 mars 2023

40 min

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