Côté saveurs

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Côté Saveurs : cuisiner avec le thé

Le 21 mars 2023

41 min

Lundi au vendredi - 10h10

Par

France Bleu Breizh Izel

Tous les matins, des recettes, des astuces, des produits de nos régions et de saison que l'on cuisine ensemble.

Les grands Chefs vous donnent rendez-vous chaque jour en direct pour des dégustations. On vous invite à partager vos bonnes recettes

Le thé peut quitter sa tasse pour s'inviter en cuisine

Côté Saveurs : cuisiner avec le thé

Le 21 mars 2023

Délicieux en infusion, le thé est aussi un précieux allié en cuisine. La plante pousse très bien en Bretagne où elle inspire Brieg Le Cam, chef de l'Auberge de la Vieille Eglise, à Trégastel.

41 min

navets de garde ou primeurs : un délice en cuisine

Côté Saveurs : le navet, de l'hiver au printemps

Le 20 mars 2023

De garde, ils font partie des incontournables de nos plats hivernaux. Primeurs, ils accompagnent le retour des saveurs printanières dans nos assiettes. Les navets sont à l'honneur dans un Côté Saveurs végétal, local et gourmand.

39 min

Vos recettes de Saint Patrick

Le 17 mars 2023

42 min

Côté Saveurs

Le 16 mars 2023

46 min

Louis Le Roy et ses Saint Jacques à la purée de topinambours

Côté Saveurs : Copains comme cochon avec les Saint Jacques

Le 15 mars 2023

A Pleumeur-Bodou, Louis Le Roy propose une cuisine généreuse avec des produits de qualité. En ce mercredi 15 mars, il donne même un cours de cuisine à Antoine Michelin et lui apprend à travailler la Saint Jacques.

41 min

Côté Saveurs

Le 14 mars 2023

43 min

Côté Saveurs

Le 13 mars 2023

42 min

Côté Saveurs

Le 10 mars 2023

42 min

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