On cuisine ensemble

Sa chair est un peu filandreuse crue, car cuite elle ressemble aux spaghettis italiens, des vraies pâtes mais jaunes ! 

Si vos enfants n’aiment pas top les légumes et notamment les courges, essayez la courge spaghetti : une bonne alternative pour les faire manger des légumes !   

Avec son goût peu prononcé, la courge spaghetti s’adapte à toutes les préparations.   

Facile à préparer vous pouvez la cuisiner comme des pâtes, en bolognaise et même en gratins.   

Pour la cuire ?  L’eau tout simplement, de l’eau bouillante durant 20 minutes environ.  Attention à ne pas trop la cuire sinon les filaments finiront en purée, ce que les enfants adoreront mais justement...on essaie de leur faire aimer les légumes sous leur forme originelle !  

Direction le restaurant “L'envol à Lorient” avec Mathieu Vin et Mathieu Coyeur, ils nous proposent un “Tian de légumes d'hiver”, et aïoli breton.   

Repas équilibrés, gourmands et Eco-responsables  Livraison de plateaux-repas sur Lorient, découvrez cette adresse  : 

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