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Spécial foire de la Chandeleur à Montebourg
Diffusion du 28 janvier 2020
À retrouver dans l'émission
Ce matin nous nous sommes penchés sur le cas de la foire de la Chandeleur à Montebourg...une foire bientot millénaire car crée ll y a 900 ans
Ils étaient présent dans le studio de France Bleu Cotentin
Henri Cuquemelle président de la Confrérie Cassine des Chevaliers de Saint- Jacques de Montebourg
Cyrille Leconte Charcutier traiteur à Montebourg depuis 2014.
Vous pourrez découvrir en réécoutant cette émission quelques conseils pour bien réussir vos tripes façon Montebourg ainsi que les pieds de cochons. Nous avons aussi retracé l'histoire de cette fête de la Chandeleur qui accueillera des milliers de visiteurs dès ce Vendredi .
le programme de la Chandeleur avec France Bleu
Épisodes
Tous les épisodes
Cuisinons le maquereau, avec le Chef, Laurent Cesne, de "La Maison des Marmitons" à Berneville-Carteret
Le 31 mars 2023
50 min
Le concept de "CAVE ETC..." à Sideville avec Francine Laurent
Le 30 mars 2023
50 min
L'agneau avec Francis Lebreuilly, boucher-charcutier à Saint-Lô
Le 29 mars 2023
50 min
Circuit Bleu : Côté Saveur
Le 28 mars 2023
Créer ses propres tisanes, avec Linda Lebrec de Epic' et Simple à Hambye
Le 27 mars 2023
52 min
Côté Saveur
Le 25 mars 2023
55 min
Sauces et condiments avec Sylvain Houssay de la Ferme du Château à Agneaux
Le 24 mars 2023
49 min
Circuit Bleu : Côté Saveur
Le 23 mars 2023
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