Replay du mercredi 24 mars 2021

Comment faire un jambon blanc maison ? La Maison Debrix à Montfarville vous donne sa recette

- Mis à jour le

Comment réaliser un jambon maison? Qu'il soit blanc ou façon d'York, Jean-François Debrix de la Maison Debrix vous donne ses recettes sur France Bleu Cotentin.

Réalisez facilement un délicieux jambon à l'os ou jambon de Paris à la maison
Réalisez facilement un délicieux jambon à l'os ou jambon de Paris à la maison © Getty

Et si on réalisez un jambon maison ?

Jean-François Debrix, maître artisan boucher charcutier , de la Maison Debrix  à Montfarville dans le cœur du Val de Saire, vous livre ses recettes pour réaliser des jambons chez soi ! 

C'est facile , c'est délicieux , c'est sur France Bleu !

Jean-François Debrix et Anne Boétie posant fièrement avec le jambon à l'os de la Maison Debrix
Jean-François Debrix et Anne Boétie posant fièrement avec le jambon à l'os de la Maison Debrix © Reuters - Eric Delor

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MAISON DEBRIX

Boucherie-charcuterie

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Adresse : 2 Rue de la Madeleine, 50760 Montfarville

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