Émissions Cuisine

On cuisine ensemble

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

37min

On cuisine ensemble : la purée

Par le mardi 13 décembre 2016
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Magret de canard purée de patates douces
Magret de canard purée de patates douces © Radio France - Nathalie Malochet

Il n'y a rien de meilleur qu'une bonne purée... Sauf que... à force de purée de pomme de terre, on oublie parfois que d'autres légumes peuvent terminer au fond du presse purée...

Il n'y a rien de meilleur qu'une bonne purée...

Cuillère de purée - Getty
Cuillère de purée © Getty

Sauf que... à force de purée de pomme de terre, on oublie parfois que d'autres légumes peuvent terminer au fond du presse purée...

Purées anciennes - Getty
Purées anciennes © Getty

Comme les carottes, céleri-rave, patates douces, maïs, panais, et topinambour...

Changez de purée ! - Getty
Changez de purée ! © Getty

Les invités :

Karine Gehanne , qui tient un food truck à Carentan et Christophe Lesénéchal, brasseur à la brasserie de la baie, à Courtils.