Émissions Cuisine

On cuisine ensemble

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

38min

Le camembert de Normandie

Par le jeudi 26 janvier 2017
Podcasts : iTunes RSS
Le camambert de Normandie
Le camambert de Normandie © Getty

Symbole même de la Normandie, le camembert est un fromage de qualité connu de tous les français. Comment le choisir, l'affiner, le consommer ?

Symbole même de la Normandie, le camembert est un fromage de qualité connu de tous les français.

Comment le choisir, l'affiner, le consommer ?

Le camembert de Normandie - Getty
Le camembert de Normandie © Getty

Les invités de Gilbert Guerrand :

Alain Lecourtois, maitre cuisinier

Jean-Marie Cambefort , Grand Maître de la Confrérie des Chevaliers du Camembert

Gilbert Guerrand et Alain Lecourtois encadrent Jean-Marie Cambefort - Radio France
Gilbert Guerrand et Alain Lecourtois encadrent Jean-Marie Cambefort © Radio France - Gilbert Guerrand