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Le turbot

Par le mercredi 18 janvier 2017
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Le turbot ce matin dans on cuisine ensemble
Le turbot ce matin dans on cuisine ensemble © Getty

On dit de lui que c'est le "Le prince des mers"... Avec sa bobine marrante, le turbot est une bête de course... Une "formule 1" des fonds marins qu'on va déguster ce matin grâce à Yannick Lamy , chef et traiteur aux Pieux (Le trait de cerise, le p'tit bourg)...

On cuisine ensemble : le turbot

Quelle est votre recette préférée de turbot ? - Getty
Quelle est votre recette préférée de turbot ? © Getty

On dit de lui que c'est le "Le prince des mers"... Avec sa bobine marrante, le turbot est une bête de course... Une "formule 1" des fonds marins qu'on va déguster ce matin grâce à Yannick Lamy , chef et traiteur aux Pieux (Le trait de cerise, le p'tit bourg)...

On fait les courses chez un poissonnier... à Saint Pierre Eglise, où se tient le marché en ce moment : la poissonnerie de St Pierre

On cuisine ensemble le turbot - Getty
On cuisine ensemble le turbot © Getty