Replay du vendredi 30 avril 2021

On cuisine les petits pois avec le chef Ghislain Monchaux du restaurant La Bruyère

- Mis à jour le

Velouté de petits pois, houmous de petits pois, petits pois à la française, Ghislain Monchaux, chef du restaurant La Bruyère à Jobourg nous a régalé sur France Bleu Cotentin.

Le restaurant La Bruyère est tout près du Cap de La Hague à Jobourg.
Le restaurant La Bruyère est tout près du Cap de La Hague à Jobourg. © Radio France - Myriam Issouf Ali

Pour les petits pois à la française, n'oubliez pas la laitue précise le chef du restaurant La Bruyère à Jobourg.

Le restaurant gastronomique dans le Cotentin propose une cuisine de terroir, cuisine française et traditionnelle.

Mots clés: