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On cuisine ensemble

Michel Oury, chef et gérant du Café des Halles à Cherbourg
Michel Oury, chef et gérant du Café des Halles à Cherbourg © Radio France - Anne Rabasse

la pistache!

Diffusion du jeudi 4 avril 2019 Durée : 45min

On l'aime torréfiée, salée, bien croquante mais elle est également délicieuse en version sucrée...la pistache!

Michel Oury, chef et gérant du Café des halles à Cherbourg était avec nous en studio pour nous dévoiler tous les secrets de la Pistache!

Il a réalisé en direct une version miniature d'un de ses desserts préférés : "le plaisir croquant à la pistache".

LE CAFE DES HALLES

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