La vie en Bleu : cuisine

La recette du jour

Du lundi au vendredi de 10h10 à 10h50

Chou fleur
Chou fleur © Radio France - Isabelle Wagner

Le chou-fleur

Diffusion du mercredi 8 mars 2017 Durée : 42min

Comment le faire aimer aux enfants ? Comment le cuire ? Limiter l'odeur ?

Le chou fleur avec...

Chou fleur - Radio France
Chou fleur © Radio France - Isabelle Wagner

Yannick Lamy, chef aux Pieux (un trait de cerise - le ptit bourg)

Yannick Lamy - Radio France
Yannick Lamy © Radio France - Gilbert Guerrand

Sylvain Legrand, directeur et président du groupement des producteurs de légumes de la Manche

Les choux du Cotentin - Radio France
Les choux du Cotentin © Radio France - Gilbert Guerrand