On cuisine ensemble

Dominique Lamort
Dominique Lamort © Radio France - Anne Rabasse

Les crustacés de fête

Diffusion du mercredi 4 décembre 2019 Durée : 38min

Homards, araignées, tourteaux, bouquet..Les crustacés sont à la fête dans les plateaux de fruits de mer servis à Noel et au jour de l'an!

Comment bien les choisir, bien les cuire, bien les préparer et surtout...se régaler! Tous les conseils de Dominique Lamort de Normandie Fraîcheur Mer.