Toutes les émissions

On cuisine ensemble

les entrées festives à base de saumon fumé
les entrées festives à base de saumon fumé

Les entrées festives à base de saumon fumée.

Diffusion du jeudi 6 décembre 2018 Durée : 45min

Le Chef Jean-François Perrin, Professeur au Groupe FIM de Granville, nous présente ces idées de recettes d'entrées faciles à réaliser, à base de saumon fumé.

Rillettes de Saumon fumé.

Rillettes de saumon fumé, façon Jean-François Perrin.

Tartare de Saumon, par Jean-François Perrin.

La recette facile du tartare de saumon.

Jean-François Perrin, chef et professeur au Groupe FIM de Granville - Radio France
Jean-François Perrin, chef et professeur au Groupe FIM de Granville © Radio France

Une 3ème recette facile à base de saumon fumé chef ? 

Une 3ème déclinaison de Saumon fumé, idéal pour les fêtes.

" Et puis, si vous voulez faire une entée avec ces 3 déclinaisons, c'est possible !"

Une belle entrée de saumon fumé pour Noël