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On cuisine ensemble

Alain Lecourtois, Auteur culinaire
Alain Lecourtois, Auteur culinaire © Radio France - Anne Rabasse

C'est la saison! Tout savoir sur le melon!

Diffusion du jeudi 13 juin 2019 Durée : 43min

Le melon c'est la saison! On l'aime simplement coupé en deux avec un peu de jambon mais il peut se cuisiner de mille façons!

Comment le cultiver? Comment bien le choisir? Comment savoir s'il est mûr? Comment le faire mûrir plus vite chez soit? Et surtout...comment bien le cuisiner!

Alain Lecourtois, célèbre auteur culinaire, nous donne toutes ses astuces et recettes pour se régaler avec du melon! Chaud ou froid, le melon c'est la saison!