On cuisine tous les choux avec Yannick Lamy!
Le chou c'est la star de nos plats d'hivers! c'est super bon, économique et peut l’accommoder aussi bien avec de la viande qu'avec du poisson!
C'est quoi un chou ? Le chou est un légume de la famille des brassicacées ou crucifères. Il regroupe : le chou, le chou blanc, le chou vert, le chou rouge, les choux de Bruxelles, le chou cavalier...le chou c'est plus de 300 variétés différentes!
Le chou c'est le chouchou de nos assiettes! Il est très bon pour la santé, peu calorique et on peut l'accommoder de mille façons!
On l'aime en potée bien sûr, mais il se prépare de mille manière, difficile de s'ennuyer avec lui et niveau menu on risque rarement de faire chou blanc
Découvrez toutes les recettes de Yannick Lamy, notre invité, boulanger traiteur au Trait de Cerise sur la route des Pieux!
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Un Trait de Cerise
1 Les Fleuris, 50340 Les Pieux
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