La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble

Du lundi au vendredi à 10h

Barbecue
Barbecue © Getty - Getty

Quoi de neuf en cuisine avec Martial Portail

L'été arrive, les barbecues sont de sortie !

Attention à bien utiliser ceux-ci, car les graisses brûlées se transforment en fumées cancérigènes et les viandes ou poissons noircis sont un risque pour votre santé.

L'OMS recommande de ne faire que 2 barbecues en semaine pour éviter les risque cancérigènes.

Mais une autre solution existe pour vous faire plaisir en toute sécurité : le barbecue VERTICAL !

Les braises sont tenues à la verticale dans un panier grillagé et vos viandes rôtissent gentiment devant, sans risque de faire brûler les graisses !

Bons barbecues à vous et bon été !