La vie en Bleu : cuisine

La vie en bleu, on cuisine ensemble

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cailles farcies de Jean-Jacques Loubère
cailles farcies de Jean-Jacques Loubère © Radio France - Bernard Tessier

Jean Jacques Loubère d'Aquitaine Traiteur en direct de la foire d'OUSSE SUZAN: les cailles farcies au foie gras !

Diffusion du vendredi 29 septembre 2017 Durée : 43min

Jean-Jacques Loubère, traiteur à Mont de Marsan, a préparé et cuisiné des cailles farcies au foie gras à Ousse-Suzan.

Cailles en préparation - Radio France
Cailles en préparation © Radio France - Bernard Tessier