La vie en Bleu : cuisine

La vie en bleu, on cuisine ensemble

Du lundi au vendredi à 10h05

Mathieu Baqué
Mathieu Baqué © Radio France - MCG

Mathieu Baqué LE BOUCHER de Roquefort

Diffusion du jeudi 6 septembre 2018 Durée : 52min

Un artisan talentueux à votre service à Roquefort !

Bœuf de Bazas et foie gras, boudin aux pommes, pâté grand mère, saucisses au roquefort et au chou, fromage des Pyrénées,.... Le savoir -faire de Mathieu Baqué vaut de l'or et ses clients le savent bien!

Mathieu Baqué et son sourire légendaire - Radio France
Mathieu Baqué et son sourire légendaire © Radio France - MCG

Mathieu vous attend en magasin à Roquefort mais aussi sur internet pour toutes vos commandes. Cet artisan passionné sélectionne lui même ses bêtes et porte une attention particulière à la maturation de la viande. Vous ne résisterez certainement pas non plus à toutes ces autres spécialité: Veau, porc, volailles, canard, préparation bouchères, conserve. Et puis Mathieu est aussi traiteur !

Il était aux côté de notre auditeur Bernard de Toulouzette venu lui avec ses spécialités autour du canard ! Le tout élaboré dans le plus grand respect de la tradition ... Bravo

Bernard Brethes - Radio France
Bernard Brethes © Radio France - MCG

Pour toutes vos commandes ou pour vous rendre à la ferme Couhin chez Bernard Brethes: 05 58 97 72 29